ECG / EPS
ECG - enseignement de la culture générale
"L’ECG, une discipline transversale dans la formation professionnelle qui affûte le regard des jeunes sur le monde qui les entoure et tend à une éducation citoyenne".
Dispense de culture générale
Il arrive que des apprenti·e·s aient déjà une expérience qui leur permet de bénéficier d'une dispense de cours de culture générale.
Pour que la dispense soit accordée, il faut que l'apprenti·e soit au moins en possession d'un des titres suivants:
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un CFC
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un diplôme d’École de culture générale
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une maturité
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titre équivalent
L'EPM ne jouant pas de rôle direct dans cette démarche, tout dossier composé d'une lettre de motivation et des copies de titres à :
Direction générale de l'enseignement post-obligatoire
Rue St-Martin 24
1014 Lausanne
Tant que la décision n'est rendue officielle, l'apprenti·e est tenu·e de se rendre aux cours d'ECG.
LVLFPr Article 36.1 Dispense ECG - Enseignement de la culture générale (eCG)
EPS - Éducation physique et sportive
L'éducation physique fait partie intégrante du programme de formation.
La dotation horaire est de 2 périodes de 45 min toutes les 2 semaines.
Planification annuelle
Programme spécial pour les boucher·ère·s-charcutier·ère·s
Programme spécial pour les boulanger·ère·s
-pâtissier·ère·s-confiseur·se·s
Programme spécial pour les cuisinier·ère·s