Qui sommes-nous ?

C'est avec plaisir que nous vous accueillions sur le site de l'Ecole professionnelle de Montreux (EPM), école régie par l'Etat de Vaud. L'EPM est le centre de compétences des métiers de l'alimentation et de la restauration, celle-ci a pour mission de former nos futur(e)s professionnel(le)s dans les filières de la boucherie, de la cuisine, de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, de la meunerie et du service.

 

l'EPM est une école professionnelle sous le format de l'apprentissage en dual.  L'apprenti(e) souhaitant y suivre les cours théoriques doit avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise formatrice qui lui enseignera la pratique du métier. Une fois le contrat d'apprentissage signé, l'apprenti(e) est inscrit(e) aux cours professionnels dispensés à l'EPM - un jour par semaine - dans la profession choisie.


Mail du secrétariat

secretariat.epm@vd.ch

Horaire du guichet :            

07h30 - 12h00                         

13h00 - 16h45                        Tél : 021 557 84 44                     Fax : 021 557 84 55


Location d'habits professionnels

La location d'habits professionnels tels que veste de cuisine, torchon, pantalon et tablier à l'école ne sera plus possible dès la rentrée scolaire 2019-2020.

Cela n'est pas valable pour les vestes pour les bouchers-charcutiers et les boulangers-pâtissiers-confiseurs.


Documents importants


Echéanciers des 3 ans des Spécialistes en restauration