Mesures sanitaires : plan de protection

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Décision n°169 de Mme Cesla Amarelle, version du 23 octobre 2020.
Relative au déploiement de l'enseignement à distance (EàD) pour les établissements du post-obligatoire vaudois, en vigueur dès le 26 octobre 2020
Décision Cheffe N 169 du 23.10.20_déploi
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Décision n°174 de Mme Rebecca Ruiz du 23 octobre 2020
Dispositions d'application des mesures sanitaires et organisationnelles dans le cadre de l'enseignement présentiel dès le 26 octobre 2020 au niveau secondaire II (Plan de protection cantonal 2 du secondaire II - COVID-19)
Décision_cheffes DFJC-DSAS_n 174_v.màj.2
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La Direction générale de l'enseignement post-obligatoire (DGEP) répond aux nombreuses questions que l'on se pose durant cette pandémie. Ci-dessous vous trouverez un courrier explicatif ainsi qu'une procédure lorsque l'on présente des symptômes COVID-19 :

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Lettre explicative de la DGEP
Courrier DGEP acconmpagnement procédure
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Procédure en cas de symptôme COVID-19
COVID procédure symptômes DGEP validée p
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Le port du masque est obligatoire POUR TOUS dans l'enceinte de l'école (intérieur et autour des bâtiments). Les enseignant.e.s pourront exceptionnellement enlever leur masque pendant les cours, à condition qu'ils soient face aux élèves, à une distance d'au moins 1m50.

L'école fournira aux élèves deux masques par jour de cours jusqu'au 6 septembre inclus. Ensuite, les élèves devront se procurer eux-mêmes leurs masques. Le modèle chirurgical en papier doit être privilégié.

Merci de prendre connaissance de la décision n° 174 de Mme Cesla Amarelle, Cheffe du Département de la formation, de la jeunesse et de la culture, relative aux mesures sanitaires et organisationnelles qui seront déployées dans les établissements de formation du secondaire II, notamment au sein des écoles professionnelles. Outre les deux points évoqués ci-dessus, la décision donne une information complète concernant les règles qui seront en vigueur à la rentrée et les actions à mener en cas de suspicion d'une infection COVID-19.

 

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Décision n° 174 de Mme Cesla Amarelle
Décision Cheffe N 174_upgrade_plan prote
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Documents importants

Pour l'apprenti.e :

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Formulaire d'excuse aux cours professionnels
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Demande de congé
demande_congé.pdf
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Dates pour les rattrapages des tests pour l'année scolaire 2020-21
Rattrapage test 20-21.pdf
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Semaines de cours et vacances scolaires
Semaines_cours_version_apprenti 20-21.pd
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Dispense de sport pour les 25 ans et plus
dispensedesport.pdf
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Vous trouverez la répartition des jours de cours pour toutes les professions. Si vous désirez changer de jour de cours, une demande par email du maître d'apprentissage doit être envoyée au secrétariat.
répartition jour de cours.pdf
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Horaires 2020-2021 dès le 24 août 2020

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Bouchers-Charcutiers
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Boulangers-Pâtissiers-confiseurs
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Cuisiniers
Cuisiniers.pdf
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Employés en cuisine / restauration
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Meuniers
Meuniers.pdf
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PAI
PAI.pdf
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Préapp
Preapp.pdf
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Spécialistes en restauration
SR.pdf
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Spécialiste en restauration de système
SRS.pdf
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Mail du secrétariat

secretariat.epm@vd.ch

Horaire du guichet :            

07h30 - 12h00                         

13h00 - 16h45                        Tél : 021 557 84 44                  


Qui sommes-nous ?

C'est avec plaisir que nous vous accueillions sur le site de l'Ecole professionnelle de Montreux (EPM), école régie par l'Etat de Vaud. L'EPM est le centre de compétences des métiers de l'alimentation et de la restauration, celle-ci a pour mission de former nos futur(e)s professionnel(le)s dans les filières de la boucherie, de la cuisine, de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, de la meunerie et du service.

 

l'EPM est une école professionnelle sous le format de l'apprentissage en dual.  L'apprenti(e) souhaitant y suivre les cours théoriques doit avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise formatrice qui lui enseignera la pratique du métier. Une fois le contrat d'apprentissage signé, l'apprenti(e) est inscrit(e) aux cours professionnels dispensés à l'EPM - un jour par semaine - dans la profession choisie.