Qui sommes-nous ?

C'est avec plaisir que nous vous accueillions sur le site de l'Ecole professionnelle de Montreux (EPM), école régie par l'Etat de Vaud. L'EPM est le centre de compétences des métiers de l'alimentation et de la restauration, celle-ci a pour mission de former nos futur(e)s professionnel(le)s dans les filières de la boucherie, de la cuisine, de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, de la meunerie et du service.

 

l'EPM est une école professionnelle sous le format de l'apprentissage en dual.  L'apprenti(e) souhaitant y suivre les cours théoriques doit avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise formatrice qui lui enseignera la pratique du métier. Une fois le contrat d'apprentissage signé, l'apprenti(e) est inscrit(e) aux cours professionnels dispensés à l'EPM - un jour par semaine - dans la profession choisie.


Mail du secrétariat

secretariat.epm@vd.ch

Horaire du guichet :            

 07h30 - 12h00                         

13h00 - 16h45                        Tél : 021 557 84 44                     Fax : 021 557 84 55




Procédure de qualification cuisinier(ère)s 2019

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Guide pour la procédure de qualification
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Planification du travail pratique am.pdf
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Planification du travail pratique pm.pdf
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Présentation charge de travail ok.pptx
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Chablon recette.doc
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Fiche+de+recette_1page_formulaire-2.docx
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fiche+de+recette_2pages_formulaire-2.doc
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