Mesures sanitaires : plan de protection

La rentrée 2020 se fera par classes entières. Le port du masque sera obligatoire POUR TOUS dans l'enceinte de l'école (intérieur et autour des bâtiments). Les enseignant.e.s pourront exceptionnellement enlever leur masque pendant les cours, à condition qu'ils soient face aux élèves, à une distance d'au moins 1m50.

L'école fournira aux élèves deux masques par jour de cours jusqu'au 6 septembre inclus. Ensuite, les élèves devront se procurer eux-mêmes leurs masques. Le modèle chirurgical en papier doit être privilégié.

Merci de prendre connaissance de la décision n° 174 de Mme Cesla Amarelle, Cheffe du Département de la formation, de la jeunesse et de la culture, relative aux mesures sanitaires et organisationnelles qui seront déployées dans les établissements de formation du secondaire II, notamment au sein des écoles professionnelles. Outre les deux points évoqués ci-dessus, la décision donne une information complète concernant les règles qui seront en vigueur à la rentrée et les actions à mener en cas de suspicion d'une infection COVID-19.

 

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Décision n° 174 de Mme Cesla Amarelle
Décision Cheffe N 174_upgrade_plan prote
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Les attestations ont été distribuées la 1ère semaine de cours. Ceux qui ne l'ont pas encore peuvent la réclamer au secrétariat.


Documents importants

Pour l'apprenti.e :

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Formulaire d'excuse aux cours professionnels
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Demande de congé
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Semaines de cours et vacances scolaires
Semaines_cours_version_apprenti 20-21.pd
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Dispense de sport pour les 25 ans et plus
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Vous trouverez la répartition des jours de cours pour toutes les professions. Si vous désirez changer de jour de cours, une demande par email du maître d'apprentissage doit être envoyée au secrétariat.
répartition jour de cours.pdf
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Dates pour les rattrapages des tests pour l'année scolaire 2020-21
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Horaires 2020-2021 dès le 24 août 2020

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Bouchers-Charcutiers
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Boulangers-Pâtissiers-confiseurs
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Cuisiniers
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Employés en cuisine / restauration
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PAI
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Préapp
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Spécialistes en restauration
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Spécialiste en restauration de système
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Mail du secrétariat

secretariat.epm@vd.ch

Horaire du guichet :            

07h30 - 12h00                         

13h00 - 16h45                        Tél : 021 557 84 44                  


Qui sommes-nous ?

C'est avec plaisir que nous vous accueillions sur le site de l'Ecole professionnelle de Montreux (EPM), école régie par l'Etat de Vaud. L'EPM est le centre de compétences des métiers de l'alimentation et de la restauration, celle-ci a pour mission de former nos futur(e)s professionnel(le)s dans les filières de la boucherie, de la cuisine, de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, de la meunerie et du service.

 

l'EPM est une école professionnelle sous le format de l'apprentissage en dual.  L'apprenti(e) souhaitant y suivre les cours théoriques doit avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise formatrice qui lui enseignera la pratique du métier. Une fois le contrat d'apprentissage signé, l'apprenti(e) est inscrit(e) aux cours professionnels dispensés à l'EPM - un jour par semaine - dans la profession choisie.