Reprise des cours du 8 juin :

Nous vous rappelons que votre présence aux cours professionnels est obligatoire. L'éducation physique est supprimée ainsi que les applications pratique. 

Les apprentis complémentaires qui suivent l'enseignement dans deux classes suivront uniquement les cours dans leur classe principale.

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Horaire pour la semaine du 8 au 12 juin avec la culture générale supprimée. Les apprentis viennent que la demi-journée de cours pour les connaissances professionnelles.
horaire COVID-19 8 au 12 juin.pdf
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Horaire pour les semains du 15 juin au 3 juillet
horaire COVID-19 15 juin au 3 juillet.pd
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Programme des cours pour la section cuisine
programme section cuisine.pdf
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Enseignement à distance

Nous mettons à votre disposition vos manuels ou site internet pour garantir l'enseignement à distance


Mail du secrétariat

secretariat.epm@vd.ch

Horaire du guichet :            

07h30 - 12h00                         

13h00 - 16h45                        Tél : 021 557 84 44                     Fax : 021 557 84 55


Documents importants


Echéanciers des 3 ans des Spécialistes en restauration

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Spécialiste en restauration
Echéancier SR1 2019 - 2020.pdf
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Employé en restauration
Echéancier ER1 2019 -2020.pdf
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Qui sommes-nous ?

C'est avec plaisir que nous vous accueillions sur le site de l'Ecole professionnelle de Montreux (EPM), école régie par l'Etat de Vaud. L'EPM est le centre de compétences des métiers de l'alimentation et de la restauration, celle-ci a pour mission de former nos futur(e)s professionnel(le)s dans les filières de la boucherie, de la cuisine, de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, de la meunerie et du service.

 

l'EPM est une école professionnelle sous le format de l'apprentissage en dual.  L'apprenti(e) souhaitant y suivre les cours théoriques doit avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise formatrice qui lui enseignera la pratique du métier. Une fois le contrat d'apprentissage signé, l'apprenti(e) est inscrit(e) aux cours professionnels dispensés à l'EPM - un jour par semaine - dans la profession choisie.