Qui sommes-nous ?

C'est avec plaisir que nous vous accueillions sur le site de l'Ecole professionnelle de Montreux (EPM), école régie par l'Etat de Vaud. L'EPM est le centre de compétences des métiers de l'alimentation et de la restauration, celle-ci a pour mission de former nos futur(e)s professionnel(le)s dans les filières de la boucherie, de la cuisine, de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, de la meunerie et du service.

 

l'EPM est une école professionnelle sous le format de l'apprentissage en dual.  L'apprenti(e) souhaitant y suivre les cours théoriques doit avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise formatrice qui lui enseignera la pratique du métier. Une fois le contrat d'apprentissage signé, l'apprenti(e) est inscrit(e) aux cours professionnels dispensés à l'EPM - un jour par semaine - dans la profession choisie.


Mail du secrétariat

secretariat.epm@vd.ch

Horaire du guichet :            

07h30 - 12h00                         

13h00 - 16h45                        Tél : 021 557 84 44                     Fax : 021 557 84 55


Rentrée scolaire 2019

La rentrée a lieu lors de la semaine 35 du 26 au 30 août 2019.

Location d'habits professionnels

La location d'habits professionnels tels que veste de cuisine, torchon, pantalon et tablier à l'école ne sera plus possible dès la rentrée scolaire 2019-2020.

Affaires de sport

Les cours reprennent lors de la semaine 35 (impaire), n'oubliez pas de prendre vos affaires de sport.

Malettes de couteaux Victorinox

Les malettes de couteaux Victorinox sont actuellement en rupture de stock. Le fournisseur étant en retard avec la fabrication, celles-ci pourront être livrées au plus tôt début octobre.

De plus, nous vous rappelons que les bulletins de commande doivent être envoyés directement à Victorinox.

Demande de modification de jour de cours

Pour tout vœux d'enclassement particulier ou changement de jour de cours, les maîtres d'apprentissages sont priés de faire parvenir leur demande écrite et motivée par mail (secretariat.epm@vd.ch) ou par courrier postal.

Dans la mesure du possible et selon le motif invoqué, la demande sera prise en compte lors de l'enclassement.


Documents importants

Echéanciers des 3 ans des Spécialistes en restauration