Commissaires d'apprentissage

Le/la commissaire professionnel(e) est issu(e) d'un métier ou d'un domaine dont il/elle est en charge. Il/elle est en soutien des apprenti(e)s et des entreprises dans le cadre de la formation CFC et AFP.

 

Garant(e) de la qualité de la formation pratique en entreprise, le/la commissaire professionnel(e) instruit sur l'octroi et le retrait d'autorisation de former des apprenti(e)s, il/elle veille à ce que les conditions d'octroi soient respectées et informe régulièrement les apprenti(e)s et les entreprises formatrices des règles en vigueur.

 

En conclusion, il/elle doit assurer le déroulement de la formation afin de créer des conditions favorables permettant aux apprenti(e)s d'aboutir au terme de ladite formation et au formateur en entreprise de les accompagner dans cette démarche.


boucher-charcutier CFC et assistant en boucherie AFP

meunier CFC

François Marmier

route d'Yvonand 5

1464 Chavannes-le-Chêne

natel : 079 / 449 12 94


boulanger-pâtissier-confiseur CFC et AFP

Christian Muster

avenue Général-Guisan 48

1009 Pully

tél. prof : 021 / 566 14 86

natel : 079 / 483 83 73

fax : 021 / 711 16 31

Benoît Potéreau, référant métier confiserie

Grand-Rue 35

1095 Lutry

natel : 078 / 616 04 53


cuisinier CFC et employé en cuisine AFP

spécialiste en restauration CFC et employé en restauration AFP

spécialiste en restauration de système CFC

Lory Brasselet - s'occupe du secteur : Aigle - Riviera - Pays d'Enhaut

les Vergers de Lavaux 8

1072 Forel

natel : 079 / 865 32 97

Steve Tavolini - s'occupe du secteur : Lausanne - Morges - Nyon - Ouest Lausannois - Pully

Avenue Général-Guisan 42 A

1009 Pully

tél. privé : 021 / 791 20 15

natel : 078 / 731 51 46

Eric Mueller - s'occupe du secteur : Broye - Vully - Gros-de-Vaud - Jura                                              Nord Vaudois - Oron - Lavaux

Rue du Tyrol 18

1450 Ste-croix

tél. privé : 024 / 454 38 92

natel : 079 / 683 31 68


Conseiller(ère) aux apprenti(e)s

Le/la conseiller(ère) aux apprenti(e)s propose un soutien aux apprenti(e)s en formation duale qui rencontrent des difficultés scolaires et pédagogiques (besoin d'appuis), personnelles, relationnelles ou sociales dans le courant de leur formation (coaching, médiation en entreprise). Il/elle propose un suivi aux apprenti(e)s en rupture de contrat d’apprentissage (recherches de solutions pour la suite, aide à la constitution d'un dossier de candidature).

natel : 079 / 916 23 03