Commissaires d'apprentissage
Le/la commissaire professionnel(e) est issu(e) d'un métier ou d'un domaine dont il/elle est en charge. Il/elle est en soutien des apprenti(e)s et des entreprises dans le cadre de la formation CFC et AFP.
Garant(e) de la qualité de la formation pratique en entreprise, le/la commissaire professionnel(e) instruit sur l'octroi et le retrait d'autorisation de former des apprenti(e)s, il/elle veille à ce que les conditions d'octroi soient respectées et informe régulièrement les apprenti(e)s et les entreprises formatrices des règles en vigueur.
En conclusion, il/elle doit assurer le déroulement de la formation afin de créer des conditions favorables permettant aux apprenti(e)s d'aboutir au terme de ladite formation et au formateur en entreprise de les accompagner dans cette démarche.
boucher-charcutier CFC et assistant en boucherie AFP
meunier CFC
François Marmier
route d'Yvonand 5
1464 Chavannes-le-Chêne
natel : 079 / 449 12 94
boulanger-pâtissier-confiseur CFC et AFP
Christian Muster
avenue Général-Guisan 48
1009 Pully
tél. prof : 021 / 566 14 86
natel : 079 / 483 83 73
fax : 021 / 711 16 31
Benoît Potéreau, référant métier confiserie
Grand-Rue 35
1095 Lutry
natel : 078 / 616 04 53
cuisinier CFC et employé en cuisine AFP
spécialiste en restauration CFC et employé en restauration AFP
spécialiste en restauration de système CFC
Cindy Umari - s'occupe du secteur : Aigle - Riviera - Pays d'Enhaut
Ch. de la Vesenaye 6
1896 Vouvry
natel : 079 / 916 81 37
Steve Tavolini - s'occupe du secteur : Lausanne - Morges - Nyon - Ouest Lausannois - Pully
Avenue Général-Guisan 42 A
1009 Pully
tél. privé : 021 / 721 07 10
natel : 076 / 384 40 56
Eric Mueller - s'occupe du secteur : Broye - Vully - Gros-de-Vaud - Jura
Nord Vaudois - Oron - Lavaux
Rue du Tyrol 18
1450 Ste-croix
tél. privé : 024 / 454 38 92
natel : 079 / 683 31 68
Conseiller(ère) aux apprenti(e)s
Le/la conseiller(ère) aux apprenti(e)s propose un soutien aux apprenti(e)s en formation duale qui rencontrent des difficultés scolaires et pédagogiques (besoin d'appuis), personnelles, relationnelles ou sociales dans le courant de leur formation (coaching, médiation en entreprise). Il/elle propose un suivi aux apprenti(e)s en rupture de contrat d’apprentissage (recherches de solutions pour la suite, aide à la constitution d'un dossier de candidature).
natel : 079 / 916 23 03